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Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confitures de clémentines, ou encore chutney aux oignons... Amélie Bar nous fait découvrir dans cet ouvrage près de 300 recettes traditionnelles, originales et parfois inattendues, parmi lesquelles les confitures de légumes.
Amélie Bar est diététicienne. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux éditions Ouest France dont Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine, Toutes les bases et les recettes de la pâtisserie et des desserts.