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  • Sandor Ellix Katz - Fermentations !.
    Fermentations !
    Sandor Ellix Katz
    Michael Pollan (Préfacier), Pierre Bertrand (Traducteur)
    • Terre Vivante Editions
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    • Paru le : 16/10/2018
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  • Marie-Claire Frédéric - Aliments fermentés en 120 recettes.
    Aliments fermentés en 120 recettes
    Marie-Claire Frédéric
    • Marabout
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    • Paru le : 02/01/2020
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  • Johann Gis et Lucie Boiago - Conservation - La bible pour réussir.
    Conservation. La bible pour réussir
    Johann Gis, Lucie Boiago
    Marion Kaplan (Préfacier), Sylvain Thiollier (Photographe), Collectif
    • Rustica
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    • Paru le : 12/05/2023
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  • Yves Camdeborde et Philippe Boé - Conservez, cuisinez ! - Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année.
    Conservez, cuisinez !. Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l'année
    Yves Camdeborde, Philippe Boé
    Yves Duronsoy (Photographe), Julie Schwob (Styliste)
    • Albin Michel
    • Relié
    • Paru le : 23/11/2022
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  • Aglaé Blin et Carine Zurbach - Confitures maison - Plus de 90 recettes saison par saison.
    Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison
    Aglaé Blin, Carine Zurbach
    Anthony Lanneretonne (Photographe)
    • Rustica
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    • Paru le : 26/05/2023
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  • Guillaume Villemot - Faire ses bocaux avec Le parfait.
    Faire ses bocaux avec Le parfait
    Guillaume Villemot
    Nicolas Lobbestaël (Photographe)
    • Hoëbeke
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    • Paru le : 21/05/2014
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  • Artémis - Le meilleur des bocaux & conserves.
    Le meilleur des bocaux & conserves
    Artémis
    • Artémis
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    • Paru le : 20/04/2023
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  • Linda Louis - En bocal !.
    En bocal !
    Linda Louis
    • Editions La Plage
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    • Paru le : 19/10/2022
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  • Pascal Labbé - Prodigieuse lactofermentation - Produire facilement à la maison des aliments vivants.
    Prodigieuse lactofermentation. Produire facilement à la maison des aliments vivants
    Pascal Labbé
    • Terran (Editions de)
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    • Paru le : 13/11/2017
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  • Claudia Lorenz-Ladener - Sécher et déshydrater ses aliments - Fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... Autonomie et santé retrouvées.
    Sécher et déshydrater ses aliments. Fruits, légumes, plantes aromatiques, champignons... Autonomie et santé retrouvées
    Claudia Lorenz-Ladener
    Didier Debord (Traducteur)
    • Ulmer
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    • Paru le : 16/05/2019
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  • Sandrine Maquet - La bible de la confiture.
    La bible de la confiture
    Sandrine Maquet
    Ilona Chovancova (Photographe)
    • Marabout
    • Relié
    • Paru le : 13/03/2024
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  • Benoît Castel - Le Garde-manger de Benoît Castel - 75 recettes à conserver pour bien manger plus tard.
    Le Garde-manger de Benoît Castel. 75 recettes à conserver pour bien manger plus tard
    Benoît Castel
    Guillaume Czerw (Photographe)
    • La Martinière
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    • Paru le : 01/09/2023
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  • Marie-Claire Frédéric - Bocaux et fermentation - Conservez les légumes de votre jardin !.
    Bocaux et fermentation. Conservez les légumes de votre jardin !
    Marie-Claire Frédéric
    • Larousse
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    • Paru le : 12/01/2022
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  • Elisa Raffy - Confitures et conserves maison.
    Confitures et conserves maison
    Elisa Raffy
    • Larousse
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    • Paru le : 02/05/2024
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  • Juliette Patissier - Fermenter presque tout avec presque rien.
    Fermenter presque tout avec presque rien
    Juliette Patissier
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    • Paru le : 02/06/2022
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  • Julie Soucail et Laurent Moynat - Bocaux faits maison.
    Bocaux faits maison
    Julie Soucail, Laurent Moynat
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 25/05/2022
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  • Françoise Zimmer et Caroline Guézille - Le traité Rustica de la conservation.
    Le traité Rustica de la conservation
    Françoise Zimmer, Caroline Guézille, Aglaé Blin
    • Rustica
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    • Paru le : 17/05/2019
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  • Lise Bienaimé et Sabrina Delattre - Confitures - 50 fruits, 150 recettes des quatre saisons.
    Confitures. 50 fruits, 150 recettes des quatre saisons
    Lise Bienaimé, Sabrina Delattre
    Guillaume Czerw (Photographe), Julie Schwob (Styliste)
    • La Martinière
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    • Paru le : 10/05/2024
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  • Alice Delvaille - La Bible de la conservation des aliments - Saumure, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation.
    La Bible de la conservation des aliments. Saumure, alcool, huile, vinaigre, fumage, séchage, congélation, stérilisation, fermentation
    Alice Delvaille
    • Artémis
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    • Paru le : 21/10/2021
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  • Hachette Pratique - Bocaux et conserves - 100 recettes à conserver durablement.
    Bocaux et conserves. 100 recettes à conserver durablement
    Hachette Pratique
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 29/06/2022
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