L'Etat ottoman conquiert Constantinople en 1453. Il connaît son apogée au XVIe siècle. Mais il échoue à s'emparer de Vienne en 1683 avant d'être distancé dans les domaines militaire et économique, une évolution que ne peuvent contrer les réformes des XVIIIe et XIXe siècles. Les réductions territoriales ensuite subies alimentent la "Question d'Orient". L'Empire s'effondre en 1922. La République entend détruire l'ordre ancien, un héritage que, tout au contraire, près d'un siècle plus tard, le président Erdogan se plaît à exalter.