Abbès Zouache est historien et arabisant, chercheur au sein du Centre interuniversitaire d’histoire et d’archéologie médiévale (CNRS). Pauline Koetschet est chargée de recherche au CNRS, spécialiste de textes grecs antiques et arabes médiévaux. Ancienne élève de l’Ecole normale supérieure et agrégée de philosophie, elle a vécu deux ans en Egypte (2011-2013) où elle a effectué un post-doctorat à l’Institut français d’archéologie orientale (Le Caire).