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Résumé
Envie d'un repas en plein air, délicieux mais rapide et qui en jette ? Sortez votre plancha et préparez des recettes avec Camille Delcroix, un chef au top ! De l'apéro jusqu'au dessert, cuisinez tout à la plancha et régalez vos invités avec des recettes conviviales et colorées aux associations savoureuses. Entrecôtes de boeuf et sauce chimichurri, brochettes Tahiti, poulet braisé tandoori et courgettes grillées, tacos de poisson blanc, tataki de thon à la pistache, salade de pastèque et halloumi grillé, bananes façon feu de camp...
Viva la plancha !
Viva la plancha !
Fiche technique
- Date de parution : 13/04/2022
- Editeur : Larousse
- ISBN : 978-2-03-602329-1
- EAN : 9782036023291
- Format : Grand Format
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 128 pages
- Poids : 0.785 Kg
- Dimensions : 20,2 cm × 26,8 cm × 1,8 cm
À propos de l'auteur
Biographie de Camille Delcroix
Gagnant de la saison 9 de Top Chef en 2018, Camille Deleroix a impressionné les chefs par sa maitrise technique alors que sa personnalité attachante a conquis le public. Camille vit dans les Hauts-de-France, sa région d'origine à laquelle il est très attaché et dont les produits inspirent sa cuisine. En 2021, il a ouvert son premier restaurant, Bacôve, à Saint-Omer dans le Pas-de-Calais.Du même auteur
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