Jean-Bernard Naudin, photographe de renommée internationale, est l'auteur de nombreux ouvrages d'art de vivre aux Editions du Chêne dont Les Carnets de cuisine de Monet ; Proust, la cuisine retrouvée ; Saveur des Mille et Une nuits ; La Vie de château ; Renoir, à la table d'un impressionniste ; Le Goût de la Provence de Paul Cézanne ; Matisse, saveurs et lumières ; Casanova, un vénitien gourmand.
Christiane de Nicolay-Mazery est mariée et mère de trois enfants. Elle travaille depuis vingt ans avec Maître Raymond de Nicolay, commissaire priseur à Paris. Passionnée par l'art de vivre en France, elle l'est aussi par l'histoire des familles. Elle a publié aux Editions du Chêne La Vie de château (1991).