Biographie de Géraldine Coullaud-Boudy
Passionnée de cuisine saine et locale, de photo, d'histoire médiévale, Géraldine COULLAUD-BOUDY partage ses recettes et ses expérimentations culinaires en tout genre sur son blog de cuisine (Goûte, j'ai testé un truc ! ). Elle a hérité de ses parents, maraîchers, le goût des bons légumes de saison, des plats simples, et son attachement à une agriculture locale. Originaire du Sud-Ouest et niçoise depuis de nombreuses années, elle a adopté les traditions culinaires méditerranéennes et mélange avec enthousiasme et gourmandise l'huile d'olive et la graisse de canard.
L'autrice est également correctrice professionnelle (www.attrape-fautes.fr).