Noël Graveline et Francis Debaisieux - Vaches de nos terroirs.

Vaches de nos terroirs (Broché)

Name: Vaches de nos terroirs
Price: 8 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Noël Graveline
ISBN: 9782913381490

Noël Graveline, Francis Debaisieux, Louis Debaisieux

Debaisieux Editions
Paru le : 01/07/2012

Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif... > Lire la suite

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Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités. Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.