Cet ouvrage complète l'exposition temporaire " Une santé de fer ! Minéraux et santé : de l'Antiquité à nos jours " au musée de minéralogie MINES ParisTech. Il a été réalisé par Quentin Bollaert, Alexandre Couturier, Lisa Lafontaine, Hugo Lestrelin, Clément Loiseau et Tristan Malleville, un groupe d'étudiants et d'étudiantes de trois établissements membres de l'université Paris Sciences et Lettres (MINESParisTech, Ecole nationale des chartes, Ecole normale supérieure).