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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
8,90€
Une irrésistible envie de fromage (Broché)
20,30 €
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Résumé
Fondant, croustillant, onctueux, moelleux, gratiné, léger, sucré... Le fromage autorise toutes les fantaisies. Détournez les classiques, osez les textures contrastées, les saveurs inédites, les présentations originales. Cuisinez le fromage comme vous ne l'avez jamais fait et surprenez vos invités !
Fiche technique
- Date de parution : 08/10/2008
- Editeur : Albin Michel
- ISBN : 978-2-226-18733-8
- EAN : 9782226187338
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 167 pages
- Poids : 0.83 Kg
- Dimensions : 20,0 cm × 27,0 cm × 1,5 cm
À propos des auteurs
Marie Quatrehomme est fromagère à Paris, elle dirige avec son mari la célèbre fromagerie Quatrehomme, réputée pour son attachement au vrai fromage. En 2000, elle a reçu le titre de meilleur Ouvrier de France. Dominique Combet est une fine cuisinière. Elle est l'auteur chez Albin Michel de Moi, je prépare tous mes dîners la veille et Je régale mes enfants.
Une irrésistible envie de fromage est également présent dans les rayons
Une irrésistible envie de fromage
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