THIERRY BOISSIERE est maître de conférences en anthropologie (Université Lumière Lyon 2), chercheur au laboratoire Environnement, Ville, Société (UMR 5600). Il a été responsable de l'Observatoire urbain de l'Institut français du Proche-Orient (Ifpo-Beyrouth). YOANN MORVAN est anthropologue, chargé de recherche CNRS (Mesopolhis, UMR 7064 et ancien responsable de l'Observatoire urbain d'Istanbul à l'Institut français d'études anatoliennes (IFEA).