Biographie d'Anne-Marie Mamontoff
Anne-Marie Mamontoff est maître de conférences, titulaire de l'Habilitation à diriger des recherches en Sociologie. Vice-doyenne et directrice du département tourisme de l'UFR STHI de l'Université de Perpignan, elle est spécialiste des minorités, plus particulièrement des minorités tsiganes, et de la sociologie du tourisme. Elle a dirigé dans cette collection, avec Gilles Ferréol, l'ouvrage Tourisme et Société.