Née à Pékin en 1961, Li Chevalier arrive en France en 1984. Après des études de sciences politiques (Sciences-Po Paris) et de philosophie (DEA à la Sorbonne, en 1990), elle intègre dans les années 1990 diverses écoles d'art à Florence et Paris et décroche le diplôme de 3e cycle du Central Saint Martins College of Art & Design de Londres. Sa première grande exposition monographique a eu lieu au Musée National des Beaux-Arts de Chine en 2010.
D'autres expositions personnelles suivront, notamment au Musée des Beaux-Arts de Shanghai (2011) et à l'Opéra national de Chine (2013), puis au Centre d'Art Contemporain La Base Sous-Marine de Bordeaux (2014) et en fin au Musée d'Art Contemporain de Rome 2017. Deux de ses tableaux majeurs figurent dans la collection de l'Ambassade de France en Chine depuis 2011 et sont exposés au salon de réception de la Résidence de l'Ambassade de France à Pékin, aux côtés d'oeuvres de deux autres artistes franco-chinois, Zao Wouki et Chu Tequn.