Philippe Lamarque a publié une quarantaine de livres et plusieurs centaines d'articles sur l'histoire militaire. Conseiller de documentaires et de films de fiction, il présente toujours une histoire concrète et réaliste de la guerre, non seulement conforme à la méthodologie universitaire, mais aussi accessible au grand public : les objets de la vie quotidienne du soldat, les équipements, les armes, etc.
Plusieurs de ses livres sont lauréats de prix, dont le prix d'Académie de l'Académie française, le prix de l'Académie des Sciences d'outre-mer, de l'Académie des Jeux floraux et des prix étrangers.