Steven Raichlen - Tous les légumes au barbecue - La nouvelle bible pour les cuire parfaitement.

Tous les légumes au barbecue. La nouvelle bible pour les cuire parfaitement

Tous les légumes au barbecue - La nouvelle bible pour les cuire parfaitement (Relié)

Name: Tous les légumes au barbecue
Price: 24.95 EUR
Availability: Instock
Author: Steven Raichlen
ISBN: 9782351912775

Steven Raichlen

Gerfaut (Editions du)
Paru le : 24/05/2022

Ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire décrit les différentes façons de cuisiner une grande variété de légumes au barbecue. Plus de... > Lire la suite

Plus d'un million de livres disponibles
Retrait gratuit en magasin
Livraison à domicile sous 24h/48h*
* si livre disponible en stock, livraison payante

24,95 €

Expédié sous 6 à 12 jours

ou

À retirer gratuitement en magasin U
entre le 7 août et le 12 août

Ce livre de cuisine alléchant et révolutionnaire décrit les différentes façons de cuisiner une grande variété de légumes au barbecue. Plus de 100 recettes pour apprécier les saveurs exquises des légumes, qu'ils soient grillés ou fumés : de la laitue fumée, des choux de Bruxelles rôtis à la broche, cinq façons de griller du mais ou encore des oignons entiers cuits dans les braises, des artichauts grillés, des asperges vertes fumées au bois de hêtre...
Bien que les légumes soient au coeur de chaque recette, ce livre n'est pas exclusivement réservé aux végétariens, certaines préparations sont accommodées avec de la viande ou d'autres ingrédients. Régalez-vous, mangez bon et léger !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
L'éditeur en parle
Auteur

Date de parution : 24/05/2022
Editeur : Gerfaut (Editions du)
ISBN : 978-2-35191-277-5
EAN : 9782351912775
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 272 pages
Poids : 1.02 Kg
Dimensions : 20,6 cm × 23,7 cm × 2,4 cm

L'éditeur en parle

Résumé
Fiche technique
L'éditeur en parle
Auteur

Quand le génie de Steven Raichlen rencontre la magie des légumes.

À propos de l'auteur

Résumé
Fiche technique
L'éditeur en parle
Auteur

Biographie de Steven Raichlen

Auteur, journaliste, conférencier et animateur de télévision, Steven Raichlen est l'homme qui a redéfini les grillades mondiales modernes. Ses 30 livres déjà parus comprennent les best-sellers internationaux La bible du barbecue et Planète barbecue, déjà traduits en 17 langues. Il anime de célèbres émissions de télévision aux Etats-Unis et a donné des conférences sur l'histoire du barbecue à Harvard.
Titulaire d'un diplôme en littérature française, Steven Raichlen a étudié la cuisine médiévale en Europe. Son dernier livre, Les Pros du fumoir, paru aux éditions du Gerfaut, est rapidement devenu " LA " référence en matière de fumage.