Claudine Demay et François Bon - Tous les bienfaits de la châtaigne.

Tous les bienfaits de la châtaigne (Broché)

Name: Tous les bienfaits de la châtaigne
Price: 9.03 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Claudine Demay
ISBN: 9782350351919

Claudine Demay, François Bon

Anagramme
Paru le : 18/09/2008

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Ce livre vous emmène dans les Monts d'Ardèche, Parc Naturel Régional de France où des générations de paysans ont su préserver, développer et faire officiellement reconnaître les spécificités du terroir ardéchois ainsi que leur savoir-faire au travers de l'AOC " Châtaigne d'Ardèche ". Découvrez également les trésors de bien-faits que renferme la châtaigne. Ce fruit s'invite désormais dans tous les plats à travers ses nombreuses déclinaisons : flocons, crèmes, purée, tartines craquantes, pâtes... Autant de source d'idées créatives pour la cuisine.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 18/09/2008
Editeur : Anagramme
ISBN : 978-2-35035-191-9
EAN : 9782350351919
Présentation : Broché
Nb. de pages : 72 pages
Poids : 0.13 Kg
Dimensions : 14,5 cm × 14,5 cm × 0,6 cm

À propos des auteurs

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Auteurs

Claudine Demay est une agronome passionnée de cuisine saine, bio et créative. Investie dans l'innovation de produits alimentaires bio depuis 15 ans (chez un leader français de l'alimentation bio), elle est attachée à la châtaigne, un fruit de son terroir... Françoise Bon, conseillère en diététique depuis plus de 20 ans, formée à la naturopathie, enseigne l'alimentation saine, équilibrée et biologique en région Rhône-Alpes. Elle est l'auteur de " Petits déjeuners et goûters bio ", dans la même collection.