Médecin de formation, diplômé de l'ESCP et de l'INSEAD, Louis Champion a commencé sa carrière au sein de Pasteur; Mérieux. Depuis 10 ans, il est le Directeur général de Stallergenes, laboratoire biopharmaceutique dédié au traitement des allergies respiratoires par immunothérapie sublinguale. Daniel Vervloet est professeur émérite des universités. Chef du service de pneumologie-allergologie à l'Hôpital Ste-Marguerite de Marseille pendant 25 ans, il préside aujourd'hui la Fédération française d'allergologie.