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LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE 8 (Relié)

TOME 8 - PÂTISSERIE ET DESSERTS DE CUISINE - LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE - Tome 8 - yves thuries

  • EDITAR

  • Paru le : 01/09/1987
Livre de 429 pages, avec 445 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes. Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de mousses, de terrines... > Lire la suite
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Livre de 429 pages, avec 445 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes. Dans cet ouvrage, vous trouverez des recettes de mousses, de terrines aux fruits, de sauces, de jus et de coulis de tous les desserts de restaurant.

Fiche technique

  • Date de parution : 01/09/1987
  • Editeur : EDITAR
  • ISBN : 2-901185-08-8
  • EAN : 9782901185086
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 429 pages
  • Poids : 3.1 Kg
  • Dimensions : 26,3 cm × 26,7 cm × 4,0 cm
Yves Thuriès - LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE 8 : TOME 8 - PÂTISSERIE ET DESSERTS DE CUISINE - LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE - Tome 8 - yves thuries.
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