L'ouvrage est coordonné par Christine Bougeard-Delfosse, maître de conférences en marketing, Vincent Bayer, maître de conférences en droit public, Leila Damak, maître de conférences en marketing, Pascale Ertus, Docteure en Sciences de gestion, Florence Gouda) ; maître de conférences en aménagement de l'espace et urbanisme, Claire Mahéo, maître de conférences en sciences de l'information et de la communication et Clément Marins, maître de conférences en économie.
Ils enseignent chacun à l'Université Bretagne-Sud.