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Ce manuel conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend : un rappel des objectifs du référentiel et des compétences associées ; des pages ' Découvrir ' pour découvrir les notions clés à travers : - des documents variés ; - des situations professionnelles ; - un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'approfondissement ; des pages ' Apprendre ' pour appréhender les notions essentielles avec : - une présentation complète et documentée des savoirs et des savoir-faires ; - les documents de référence ; - le vocabulaire clé ; - une rubrique ' Ce qu'on attend du professionnel ' pour guider le futur professionnel sur les pratiques à mémoriser ; des pages ' S'évaluer ' pour réviser et s'entraîner avec : - un contrôle des savoirs et des savoir-faires à retenir ; - des situations professionnelles et des exercices de révision pour réinvestir les notions et les compétences acquises.
Jacqueline Gassier, puéricultrice, diplômée d'Etat, est Professeur de sciences et techniques médico-sociales. Brigitte Lacour et Marie Moracchini sont Professeurs de biotechnologie, Santé et environnement (BTSE).
Techniques professionnelles et technologies associées à domicile et en structure 1e Bac Pro ASSP - Nouveau programme est également présent dans les rayons