Clémence Catz - Tahin & beurres de noix - Cuisiner avec les purées d'oléagineux.

Tahin & beurres de noix. Cuisiner avec les purées d'oléagineux

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Tahin & beurres de noix - Cuisiner avec les purées d'oléagineux (Broché)

Name: Tahin & beurres de noix
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Clémence Catz
ISBN: 9782842216160

Clémence Catz

Cyrielle Thomas

(Photographe)

Editions La Plage
Paru le : 07/06/2018

Amande, noisette, cacahuète, noix de cajou ou sésame (le fameux tahin) : les purées d'oléagineux ont des saveurs inimitables. Faites maison selon... > Lire la suite

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Amande, noisette, cacahuète, noix de cajou ou sésame (le fameux tahin) : les purées d'oléagineux ont des saveurs inimitables. Faites maison selon les recettes de cet ouvrage, ou achetées toutes prêtes, elles remplacent parfaitement le beurre et la crème dans la plupart des recettes. Du velouté de légumes à la mousse au chocolat, voici 70 occasions de vous régaler et de profiter de leurs bienfaits nutritionnels.

Fiche technique

Résumé
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Auteur

Date de parution : 07/06/2018
Editeur : Editions La Plage
ISBN : 978-2-84221-616-0
EAN : 9782842216160
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 70 pages
Poids : 0.23 Kg
Dimensions : 16,1 cm × 22,1 cm × 0,8 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Clémence Catz

Créatrice culinaire pour les plus grandes marques bio, Clémence Catz est l'autrice aux Editions La Plage de nombreux ouvrages de référence dont Des soupes qui nous font du bien, Chia, lin et psyllium, Cuisine veggie,les savoir-faire... Elle anime le blog culinaire "Chez Clem, le labo du bio".