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"En regardant le café fumant, je composai le numéro de Julie. J'étais toujours étonné par la capacité de notre cerveau à garder en mémoire des éléments totalement enfouis au plus profond de nous-mêmes. Je n'avais pas composé ce numéro depuis un an, mais je le pianotais de mémoire. Julie décrocha après la deuxième sonnerie." Jeff s'accroche à la vie après une épreuve dévastatrice. Arrivera-t-il à refaire surface, à s'amarrer aux mains qui se tendent vers lui ? Supplément crème fraîche est le roman palpitant du combat d'un homme, où la quête d'un équilibre est vitale.