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Street Food - De mexico à Bangkok (Boîte)

Carla Bardi

Brent Parker Jones

(Photographe)

,

Améline Néreaud

(Traducteur)

,

Françoise Zimmer

(Traducteur)

  • Larousse

  • Paru le : 15/10/2014
Découvrez plus de 70 recettes hautes en couleurs et en goût et faites le tour de la planète en restant devant votre assiette. Les 5 continents s'offrent... > Lire la suite
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Découvrez plus de 70 recettes hautes en couleurs et en goût et faites le tour de la planète en restant devant votre assiette. Les 5 continents s'offrent à vous et vous proposent le meilleur de leur street food : Amérique du sud : fajitas, tacos, empanadas... Amérique du nord : hot dog, fried chiquant, hamburger... Asie : nems, raviolis, pad tam... Europe : pizzas, tortilla, churros... Afrique du Nord et Moyen-Orient : pastilla, mezze, falafel...
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.

Fiche technique

  • Date de parution : 15/10/2014
  • Editeur : Larousse
  • Collection : Food Metal Jacket
  • ISBN : 978-2-03-590073-9
  • EAN : 9782035900739
  • Présentation : Boîte
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Poids : 0.41 Kg
  • Dimensions : 12,2 cm × 17,0 cm × 2,5 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Carla Bardi

Carla Bardi est l'auteur de nombreux livres de cuisine, en particulier les autres livres ronds.

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