Sonia Ezgulian - Soupes - Veloutés, potages et consommés.

Soupes - Veloutés, potages et consommés (Relié)

Name: Soupes
Price: 9.9 EUR
Availability: Instock
Author: Sonia Ezgulian
ISBN: 9782368421215

Sonia Ezgulian

Les cuisinières-Sobbollire
Paru le : 10/02/2022

Par bien des aspects, la soupe est un plat auquel on revient souvent, que ce soit pour ses atouts diététiques, sa facilité de préparation ou son côté... > Lire la suite

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Par bien des aspects, la soupe est un plat auquel on revient souvent, que ce soit pour ses atouts diététiques, sa facilité de préparation ou son côté "madeleine de Proust". Et comme elle se déguste sous de nombreuses formes : potage, velouté, crème, bouillon, consommé ; il est difficile de s'en lasser !

Fiche technique

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L'éditeur en parle

Date de parution : 10/02/2022
Editeur : Les cuisinières-Sobbollire
ISBN : 978-2-36842-121-5
EAN : 9782368421215
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 62 pages
Poids : 0.22 Kg
Dimensions : 13,3 cm × 20,5 cm × 1,3 cm

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Sonia Ezgulian dresse dans cet ouvrage au charme vintage son inventaire hétéroclite et savoureux des soupes tantôt rustiques, tantôt originales, classiques, régionales ou insolite. Ressortez les bols, l'hiver arrive et les soupes font leur grand retour.