Biographie de Christine Van Hoof
Après un début de carrière dans l'industrie chimique Christine Van Hoof s'est intéressée aux soins du corps par l'alimentation puis s'est formée à la naturopathie. Toutes ces démarches lui ont fait réaliser qu'" une alimentation équilibrée et surtout adaptée à chaque individu était à la base d'un bien-être général, et que, en cas de pathologie chronique, changer son alimentation était une étape incontournable ".
Elle a donc suivi une formation de diététicienne et allie aujourd'hui, pour le bien de ses patients et des écoles pour lesquelles elle intervient, naturopathie et diététique avec une orientation engagée pour les produits biologiques.