Eric REMY est Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l'Université de Rouen. Dans le cadre du CREGO, il mène ses recherches en comportement du consommateur. Il co-coordonne les Journées Normandes de Recherche sur la Consommation. Isabelle GARABUAU-MOUSSAOUI est anthropologue, elle mène des activités de recherche appliquée sur la consommation et les systèmes d'action. Elle est membre du comité scientifique des Journées Normandes de Recherche sur la Consommation.
Dominique DESJEUX est Professeur d'anthropologie sociale à la Sorbonne (université Paris 5). Il était co-président des Journées Normandes de Recherche sur la Consommation. Marc FILSER est Professeur de Sciences de gestion à l'IAE de Dijon. Il était co-président des 1res Journées Normandes de Recherche sur la Consommation.