Cara Hobday et Jo Denbury - Si c'est beau, c'est bon ! Les secrets d'une belle assiette - Top Chef.

Si c'est beau, c'est bon ! Les secrets d'une belle assiette - Top Chef (Broché)

Name: Si c'est beau, c'est bon ! Les secrets d'une belle assiette
Price: 12.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Cara Hobday
ISBN: 9782359850192

Cara Hobday, Jo Denbury

Rob White

(Photographe)

M6 Editions
Paru le : 27/10/2010

Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques,... > Lire la suite

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Grâce à ce guide, le cuisinier amateur peut désormais crée présenter ses plats à la manière d'un véritable Top Chef Découvrez les techniques, ustensiles, ingrédients et style, utilisés dans les plus grands restaurants. Des explications pas à pas, des pense-bêtes et de nombreuses astuces pour vous aider dans la réalisation de vos présentations. Bienvenu dans l'univers Top Chef !