Biographie de Jérémy Anso
Jérémy Anso est docteur ès sciences. Il anime le célèbre site " Dur-à-avaler " qui confronte les pratiques médicales et nutritionnelles aux preuves scientifiques. La préface est signée de Thierry Souccar, journaliste scientifique et membre de I'American College of Nutrition, et Maître Isabelle Robard, avocate et docteur en droit spécialisée en droit de la santé.