Valérie Cupillard - Sans lait et sans oeufs.

Sans lait et sans oeufs (Broché)

Name: Sans lait et sans oeufs
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Valérie Cupillard
ISBN: 9782842210991

Valérie Cupillard

Editions La Plage
Paru le : 25/02/2003

Flans, crèmes, desserts, " mayonnaises " tout est possible sans neufs ni lait ! Valérie Cupillard à trouvé des solutions végétales, originales et... > Lire la suite

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Flans, crèmes, desserts, " mayonnaises " tout est possible sans neufs ni lait ! Valérie Cupillard à trouvé des solutions végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les neufs. Ce livre s'adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d'équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100 % végétale.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 25/02/2003
Editeur : Editions La Plage
ISBN : 2-84221-099-9
EAN : 9782842210991
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 157 pages
Poids : 0.21 Kg
Dimensions : 14,0 cm × 21,0 cm × 1,4 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Valérie Cupillard

Valérie Cupillard vit et travaille en Provence ; elle a déjà publié plusieurs ouvrages dont " Sans gluten naturellement ", " Fêtes bio - recevoir au fil des saisons ", " L'Assiette végétarienne " Ses recettes sont conçues pour mettre en valeur les qualités gustatives de chaque ingrédient. Pas de mélanges compliqués mais un style juste et innovant pour découvrir de nouvelles harmonies gourmandes.