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8 personnes sur 10 se plaignent de troubles digestifs... Et si une alimentation sans gluten ou sans lactose était la solution ? Une intolérance alimentaire ne doit en aucun cas priver des petits plaisirs gourmands du quotidien. Ce livre va vous y aider tout en vous faisant découvrir un univers de saveurs que vous n'imaginiez même pas. Dans ce guide vraiment très pratique : Toutes les réponses à vos questions sur l'intolérance au gluten ou au lactose ; De nombreuses astuces pour simplifier le quotidien... ; Cakes, pains, quiches, cookies, glaces... de l'apéritif au dessert et pour toutes les occasions, essayez nos recettes sans gluten et sans lactose, archi-simples, gourmandes et vraiment rapides à faire. Même les "non-intolérants" les adorent !
Carole Garnier est journaliste à Saveurs. Elle est l'auteure de nombreux livres de référence sur l'alimentation santé aux éditions Leduc, dont Ma bible du Régime Méditerranéen et 500 recettes sans gluten.