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Il se prenait pour un hipster... Il n'était qu'un loser ! Grâce à Taniguwa, Ai a retrouvé la piste de son Frère, et elle semble prête à tout pour le ramener (à la raison) ! Mais la tâche pourrait bien être plus compliquée que prévu... Craignant que Takehiko ne se sauve à la vue d'un membre de sa famille, la jeune Femme demande à un ami d'aller récupérer son Frère à Tokyo. Mais elle ignore que Takehiko a déjà mis les voiles... avec un mentaliste pour tenter de fabriquer le meilleur Fromage du monde ? !
Minoru Furuya, véritable agitateur de la scène manga postmoderne, met en scène dans Saltiness, avec un cynisme succulent, un wannabe hipster qui part en road trip pour tenter de trouver sa place en société..