Biographie de Mathilde Pazianas
Indépendante et autonome, c'est à seulement 15 ans que Mathilde quitte le foyer familial pour l'internat. À peine sortie du lycée, elle part aussitôt en tant que jeune fille au pair aux États-Unis puis entre en école d'infirmière à la Croix-Rouge de Toulouse. Ivre de voyages, elle part à 20 ans faire un stage infirmier de 3 mois à Athènes. Poussée par son entourage, elle finit par contacter un éditeur pour son carnet de bord dont les pages ont été griffonnées sur des coins de table de toute la Grèce.