David Wesmaël et Thierry Malty - Réussir la pâtisserie.

Feuilleter

Réussir la pâtisserie (Relié)

Name: Réussir la pâtisserie
Price: 22 EUR
Availability: Instock
Author: David Wesmaël
ISBN: 9782737385384

David Wesmaël, Thierry Malty

Nadège Maury-Laribière

(Contributeur)

Ouest-France
Paru le : 03/09/2021

" La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se... > Lire la suite

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" La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer. Retrouvez à la maison les conseils, les tours de mains et les recettes d'un excellent professionnel pour réussir les grands classiques de la pâtisserie ! " Philippe Urraca, Président de Classe des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique

Date de parution : 03/09/2021
Editeur : Ouest-France
ISBN : 978-2-7373-8538-4
EAN : 9782737385384
Format : Grand Format
Présentation : Relié
Nb. de pages : 234 pages
Poids : 0.948 Kg
Dimensions : 22,9 cm × 24,4 cm × 3,3 cm

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Réussir la pâtisserie

David Wesmaël, ...