Christian Escriva produit des plantes médicinales en agriculture biologique dans les Alpes Maritimes depuis 1984 (société Le Gattilier). Après des études de mathématiques (Université de Montpellier), de physique théorique (Université Paris VI), de philosophie et de psychanalyse (Université Paris VIII), il anime des stages et des formations sur la phytothérapie, les huiles essentielles, l'approche goethéenne des plantes au sein de l'Association Hélichryse.
Il est l'auteur de l'ouvrage Précis de Phytothérapie. Extraits de gemmothérapie et Teintures-mères paru aux Editions Amyrise en coédition avec les Editions Promonature. Jean-Michel Florin, après une formation de protection de la nature suivie d'une formation à l'approche goethéenne de la nature, a pratiqué l'éducation à l'environnement. Depuis 1988, il est coordinateur du Mouvement de Culture Bio-Dynamique.
Dans ce cadre, il participe à la rédaction de la revue Biodynamis, traduit des ouvrages et anime des conférences, stages et formations sur l'approche goethéenne de la nature appliquée aux plantes et au paysage. Depuis 2010, il est codirecteur de la Section d'agriculture de l'université libre du Goetheanum (Dornach, Suisse).