Biographie de François Couplan
François Couplan, ethnobotaniste (Docteur es sciences, Muséum national d'histoire naturelle, Paris), enseigne depuis 1975 l'identification et les utilisations des plantes sauvages sous forme de stages pratiques sur le terrain mettant l'accent sur le contact direct avec les végétaux par l'intermédiaire de la vue, du toucher, de l'odorat et du goût. Il est l'auteur de plus de trente ouvrages sur les plantes et la nature. Yves Doux a été initié par sa mère aux techniques et aux plaisirs de l'aquarelle. II se ressource régulièrement dans cette activité et y consacre la plus grande partie de son temps. Ses aquarelles sont toutes réalisées d'après nature.