Marie-Caroline Baraut - Recommandations nutritionnelles pour la population - RNP.

Recommandations nutritionnelles pour la population - RNP 2e édition actualisée

Recommandations nutritionnelles pour la population - RNP (Broché)

Name: Recommandations nutritionnelles pour la population - RNP
Price: 23.9 EUR
Availability: Instock
Author: Marie-Caroline Baraut
ISBN: 9782846783163

2e édition actualisée

Marie-Caroline Baraut

Med-Line Editions
Paru le : 21/03/2022

Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L'évolution des données scientifiques au cours... > Lire la suite

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Les nouvelles recommandations nutritionnelles pour la population ont été récemment rendues publiques. L'évolution des données scientifiques au cours des dix dernières années a rendu nécessaire une révision des repères de consommation alimentaire, avec à la clé de nouveaux objectifs de santé publique en nutrition. Cet ouvrage synthétise ces recommandations nutritionnelles pour la population. La première partie présente un rappel pour chaque nutriment : structure, fonctions, devenir digestif, sources ; les dernières recommandations de l'Anses ainsi que les études les plus pertinentes.
La deuxième partie est consacrée aux recommandations par population. Ce livre clair et synthétique intéressera tous les diététiciens, les nutritionnistes, les étudiants, les généralistes ainsi que tout professionnel de santé.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 21/03/2022
Editeur : Med-Line Editions
Collection : Les précis de diététique
ISBN : 978-2-84678-316-3
EAN : 9782846783163
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 260 pages
Poids : 0.45 Kg
Dimensions : 17,0 cm × 24,0 cm × 1,1 cm

À propos de l'auteur

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Biographie de Marie-Caroline Baraut

Marie-Caroline Baraut est diététicienne nutritionniste. Ancienne hospitalière, elle débute a l'Education Nationale en 2007 comme enseignante en BTS Diététique. Passionnée parla transmission de savoirs, elle crée en 2013 le premier site de cours en ligne wwwcours-bts-dietetique.fr. Classes virtuelles, e-learning et forums permettent aux étudiants de s'entraîner et de s'entraider pour préparer leur examen.
Elle a publié plusieurs Précis de diététique "21 jours - 21 rations" (mis à jour en 2019), "Le GEM-RCN, les recommandations et outils" (2016), "Les régimes courants en diététique thérapeutique" (2017), "Lait et produits laitiers, votre aide mémoire indispensable" (2019).