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Voyagez sans vous priver ! Grâce à ce Petit Livre, vous accueillerez les saveurs du monde entier dans vos assiettes. Dépaysement et légèreté sont les maîtres mots de cette aventure gastronomique : découvrez les aubergines à la turque, les légumes confits à la grecque, le roulé vapeur à la chinoise, le panaché de poisson à l'indienne, ou encore le risotto aux coques. Cuisine légère du bout du monde. Fini le poisson vapeur accompagné de brocolis ! Avec ces 130 plats, vous conjuguerez avec talent exotisme et diététique : mode de cuisson " light ", épices parfumées et saveurs inédites... Ce Petit Livre vous entraîne dans un tour du monde des recettes légères qui sortent de l'ordinaire.