Fabienne et Benoit Luisier sont voyageurs de profession. Après un périple de 19 mois autour du monde, ils sont partis à la découverte des brasseries artisanales de France pour écrire Randos Bière en France, aux Editions Helvetiq. Enthousiasmés par l'aventure, ils ont choisi de poursuivre leurs explorations brassicoles en Bretagne, une région chère à leurs coeurs.