Biographie de Gilles Pudlowski
Journaliste et critique gastronomique réputé, notamment à Saveurs, Cuisine et Vins de France, aux Dernières Nouvelles d'Alsace et au Républicain lorrain, animant chaque jour un blog fameux ("les pieds dans le plat"), GILLES PUDLOWSKI publie, depuis 25 ans, avec succès, Le Pudlo Paris aux Editions Michel Lafon.