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Bernard Grosselin et Michel Cailhol - Pratique du bar et des cocktails - Etude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion.

Pratique du bar et des cocktails - Etude sur les boissons, cocktails, technologie du bar, gestion (Broché)

Bernard Grosselin, Michel Cailhol

BPI (Editions)
Paru le : 01/01/1994

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/01/1994
Editeur : BPI (Editions)
Collection : formation restauration
ISBN : 2-85708-137-5
EAN : 9782857081371
Présentation : Broché

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