Titulaire de diplômes de troisième cycle universitaire en socioanthropologie et psychologie clinique, Anne-Marie Dozoul est conférencière et intervenante universitaire, en formation initiale comme continue à l'hôpital et dans des structures socio-éducatives autour de la sensibilisation à la démarche anthropologique mobilisant des enjeux anthropologiques et interculturels. Docteur en sciences de l'éducation, psychomotricien, cadre supérieur de santé, Long Pham Quang exerce les fonctions de responsable pédagogique-formateur en établissement hospitalier sur les sujets de la fin de vie, des soins palliatifs, de la psychiatrie, de la santé mentale, de la démarche interculturelle et de la mort à l'hôpital.
Il est l'auteur de Emotions et apprentissages.