Biographie de Carole Minker
Carole Minker est Docteur en Pharmacie et en Pharmacognosie. Elle a travaillé sur les propriétés anticancéreuses de la pomme lors de sa thèse de doctorat. Elle est également l'auteur de Myrtille et autres fruits rouges et d'Ail et autres Alliacées dans la même collection. Elle dirige la collection "Concentré de bienfaits".