Poissons Et Crustaces (Broché)

Laissez-vous tenter par l'infinie richesse des produits de la mer et préparez des plats aussi variés que diététiques. Des recettes pour tous les jours et pour les grandes occasions, des soupes et des salades, des poissons grillés ou mijotés pour allier plaisir et bien-être. • 50 recettes, toutes assorties de photos en couleurs • Des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets • Une présentation des principaux ingrédients • Des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques • Des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis