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Plantes aromatiques - Comment les cultiver et les entretenir facilement (Relié)

  • Ulmer

  • Paru le : 10/02/2022
Toutes les nouvelles connaissances sur le monde des plantes aromatiques. Le guide indispensable à la fois pour débuter leur culture et pour tous ceux... > Lire la suite
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Toutes les nouvelles connaissances sur le monde des plantes aromatiques. Le guide indispensable à la fois pour débuter leur culture et pour tous ceux qui les apprécient déjà. Traditionnellement présentes dans les jardins, on cultive aujourd'hui les plantes aromatiques partout, en pots sur une terrasse, un rebord de fenêtre ou dans sa cuisine. Indispensables en cuisine et en médecine douce, gorgées d'huiles essentielles, les aromatiques sont aussi très décoratives.
De l'absinthe à la sarriette, du thym à la livèche, des plantes très connues au moins connues, Serge Schall révèle ici tous les secrets pour bien les connaître, réussir leur culture, et les utiliser au mieux. De nouvelles variétés venues des quatre coins du monde apportent de nouvelles saveurs et raviront les gourmets. Simple et complet, cet ouvrage s'adresse à tous.

Fiche technique

  • Date de parution : 10/02/2022
  • Editeur : Ulmer
  • ISBN : 978-2-37922-151-4
  • EAN : 9782379221514
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 128 pages
  • Poids : 0.39 Kg
  • Dimensions : 15,8 cm × 21,3 cm × 1,6 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Serge Schall

Originaire de Marseille, Serge Schall est un enfant du Sud pour qui les aromatiques sont des compagnes indispensables à la cuisine et à la vie tout simplement. Agronome de formation, il partage depuis plus d'une vingtaine d'années ses connaissances végétales au travers de nombreux articles pour la presse de jardin et d'innombrables livres, dont l'Ulmerium Plantes de climat doux, Oliviers et Figuiers.
Serge Schall - Plantes aromatiques - Comment les cultiver et les entretenir facilement.
Plantes aromatiques. Comment les cultiver et les entretenir...
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