Sébastien Demorand et Vincent Sorel - Petit traité de philosophie charcutière.

Petit traité de philosophie charcutière (Broché)

Name: Petit traité de philosophie charcutière
Price: 13.7 EUR
Availability: Instock
Author: Sébastien Demorand
ISBN: 9782812603112

Sébastien Demorand, Vincent Sorel

Rouergue
Paru le : 16/11/2011

Pourquoi y a-t-il de la charcuterie plutôt que rien ? Peut-on aimer la charcuterie sans la comprendre ? Sans charcuterie, parlerait-on de beauté ? C'est... > Lire la suite

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Pourquoi y a-t-il de la charcuterie plutôt que rien ? Peut-on aimer la charcuterie sans la comprendre ? Sans charcuterie, parlerait-on de beauté ? C'est parce que les philosophes n'ont jamais eu le bon goût, le courage ou l'audace de se lancer dans une métaphysique du pâté en croûte qu'il faut bien, aujourd'hui, tenter de s'y atteler. Car la charcuterie, qu'on le veuille ou non, c'est bien ce qui reste quand on a tout oublié.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 16/11/2011
Editeur : Rouergue
ISBN : 978-2-8126-0311-2
EAN : 9782812603112
Format : Album
Présentation : Broché
Nb. de pages : 68 pages
Poids : 0.222 Kg
Dimensions : 17,2 cm × 24,0 cm × 0,6 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Vincent Sorel ne connaissait rien à la charcuterie avant d'attaquer les premières esquisses de cet ouvrage. En revanche, il a vite appris. Et c'est uniquement parce qu'il a toujours un morceau de saucisson et un pot de rillettes dans son réfrigérateur que Sébastien Demorand a été choisi pour donner un coup de main à Vincent Sorel. Le fait qu'il soit journaliste et chroniqueur gastronomique n'a, en définitive, guère joué.