Après une carrière de professeur d'université, Nicole Masson a choisi de se consacrer à l'édition. Elle est l'auteur aux Editions du Chêne de Festins et ripailles (collection Esprit XVIIIe), des Us et coutumes de la table ainsi que du jeu Dîner à la carte avec le chef David Martin. Elle est aussi à l'origine de lacollection des Petits recueils de pensées où elle a signé, notamment, le volume consacré aux Pensées chrétiennes.
---- Venu du secteur de l'animation socio-culturelle et scientifique, il crée des jeux de lettres et de culture générale dans la presse et dans l'édition.