Jean-Lue Berger, ex-Institut Français de la Vigne et du Vin. Professeur Hans Reiner Schultz, doyen de l'Université de Geisenheim et climatologue. Auteurs s Mil Pochard, Oenologue, Ingénieur des techniques agricoles, expert viticole du développement durable, StéphaneBadet, Professeur d'économie et expert spécialisé en performance économique et transition écologique sur la filière vin et spiritueux pour AgroCampus Bordeaux-Gironde-Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire.