Biographie de Jean-Claude Périquet
Jean-Claude Périquet est éleveur et juge de volailles. Il est président de la F.F.V., 1er vice-président de la S.C.A.F., rédacteur en chef de la Revue Avicole et représentant de la France à l'Entente Européenne d'Aviculture. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur les poules aux Éditions Rustica (Coqs et poules. Les races françaises, 2006. Élever des poules, 2005. Le Livre des poules naines, 2004.
La Poule, 2003). Jonathan Latimer est un illustrateur naturaliste de grand talent.