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Toutes les espèces récoltables en bord de mer, présentées par fiches donnant une description précise, l'habitat, les techniques de pêche à mettre en oeuvre et les recettes pour les déguster. - Des dessins et des photos pour une meilleure détermination des espèces. - Une présentation détaillée du matériel de pêche. Les autres espèces observables sur le littoral et dans les fonds marins.