Biographie de Carl Marletti
Chef pâtissier, Carl Merletti est nommé Meilleur Pâtissier de l'Année en 2009, Meilleure Tarte au Citron, Meilleur Millefeuille et Meilleur Fraisier de Paris par le Figaroscope. Il a ouvert en 2007 une boutique dans le 5e arrondissement de Paris.